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Type 1 de collagène
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| Lieu d'origine | La Chine, Zhejiang |
| Nom de marque | HS |
| Certification | ISO,NSF-GMP,Halal |
| Numéro de modèle | Collagène de poissons |
Collagène de poissonfait référence à une sorte de protéine de collagène extraite principalement de la peau et des écailles de poisson. Il est généralement fabriqué par hydrolyse enzymatique, une technique qui décompose les grosses molécules de collagène en fragments peptidiques plus petits, appeléspeptides de collagène de poissonoucollagène de poisson hydrolysé. Grâce à leur faible poids moléculaire et à leur excellente solubilité dans l’eau, ces peptides sont largement utilisés dans les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les produits de nutrition de beauté.
| ARTICLES | Standard (Dérivé du poisson) |
|---|---|
| Apparence | Poudre blanche ou jaune clair |
| Protéine | ≥90,0 % |
| pH | 6-7 |
| Cendre | ≤8,0% |
| Perte au séchage | Moins de 10,0 % |
| Solubilité (25°C, ≥10g/100ml) | NLT 99 % |
| Métal lourd | NMT 10 ppm |
| Graisse | NMT 1% |
| Magnésium | NLT 0,1% |
| Plomb | NMT 2,0%* |
| Calcium | NLT 1,0% |
| Taille des particules | 100 % jusqu'à 100 mailles |
| Nombre total de bactéries | NMT 1000 UFC/g |
| Levure et moisissure | NMT 100 UFC/g |
| Salmonelle | Négatif |
| Staphylocoque doré | Négatif |
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